文章导读烧饼是一种美味的面食,烧饼的口味很多,做法也有很多种,烧饼有咸的,甜的等不同口感,很多人在做完烧饼凉了以后就开始发硬,等再吃的时候就不好吃了,烧饼硬一般是制作的时候没做好,油以及水的比例要调好,还有一些问题要注意,怎么解决烧饼凉后发硬呢?接下来看看。