魔芋有哪些成分做成的呢?魔芋商品芋球茎是工业深加工利用的主要部分。魔芋鲜球茎含有大量的水分,一般含水量为80%左右,干物质含量为20%左右,干物质的主要成分是碳水化合物(主要为葡甘聚糖和淀粉)、纤维素、半纤维素、可溶性糖等,另外还含有少量的蛋白质、氨基酸、酶、脂肪、生物碱、无机盐以及以及一些其他特殊物质。